Kõrvitsa Eelised Ja Rakendused - Sügisene Aare

Sisukord:

Video: Kõrvitsa Eelised Ja Rakendused - Sügisene Aare

Video: Kõrvitsa Eelised Ja Rakendused - Sügisene Aare
Video: Kõrvitsapüreesupp kookospiimaga 2024, Märts
Kõrvitsa Eelised Ja Rakendused - Sügisene Aare
Kõrvitsa Eelised Ja Rakendused - Sügisene Aare
Anonim

Emad maitsestavad maja röstitud kõrvitsa- või kõrvitsapiruka lõhnaga ning pisikesed kaunistavad kõrvitsakoori, et neist saaksid lemmiktegelased. Sügisel kõrvits on üks tähti turul, meie köögis ja meie majas.

Lisaks maitsvale kõrvitsaga magustoidule saab seda puuviljaköögivilja valmistada kümnetel leidlikel viisidel ja mis veelgi tähtsam - see on meie jaoks vanusest hoolimata äärmiselt tervislik.

Kõrvits on kasulikkuna see sisaldab luteiini, beetakaroteeni, A-vitamiini, vitamiine B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E ja K, tsinki, naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, seleeni, mangaani ja rauda. See sisaldab palju valke ja kiudaineid ning on suurepärane asendamatute rasvhapete Omega-3 ja Omega-6 allikas.

Kõrvitsaseemned on sama tervislikud ja on sooleparasiitide tuntud ravim.

Mis kasu on kõrvitsa söömisest?

Kõrvits aitab kaalust alla võtta, kuna see sisaldab vähe kaloreid. Seetõttu on kõrvitsadieedid populaarsed. See soodustab seedimist ja takistab rasva ladestumist T-vitamiini vähese ja haruldase sisalduse tõttu. Lisaks stimuleerib kõrvits neerude tööd, on diureetilise toimega ja soodustab liigse vee väljutamist kehast.

See reguleerib veresuhkrut ja hoiab kolesteroolitaset kontrolli all, ennetades diabeeti ja südamehaigusi. Ka südame-veresoonkonna süsteemiga seonduvalt parandavad kõrvitsa toimeained perifeerset vereringet ja hoiavad ära degeneratiivsete kardiovaskulaarsete haiguste ägenemise.

Kõrvitsaga saate süüa erinevaid roogasid
Kõrvitsaga saate süüa erinevaid roogasid

Kõrvits on kasulik toit ja sisaldab suures koguses A-vitamiini, annab 100 grammi seda puuviljaköögivilja meile vähemalt 70% päevasest vajadusest. Muu hulgas on A-vitamiin elutähtis limaskestade, silmade, naha, juuste ja küünte tervisele. Koos E-vitamiiniga hoiab see ära naha vananemise ja kortsude tekke.

Kõrvitsa võite süüa ka siis, kui teil on aneemia, krooniline väsimus või paljud stressirohked perioodid. Kõrvitsal on kasulik mõju unetusele, depressioonile, närvilisusele ja ärevusele. See toimib ajus põletikuvastase, rahustava ja toniseeriva toimega, rahustab migreeni ja parandab mälu.

Kõrvits on üks väheseid köögivilju, mis toimib hormonaalsel tasandil, millest on kasu nii naistele kui meestele. Suurendab libiido, reguleerib hormoonide taset, leevendab menstruatsioonivalusid ja parandab mõlema sugupoole viljakust.

Seal on palju kõrvitsa rakendused.

Kuidas kõrvitsa süüa teha?

Kõrvitsa võib süüa keedetud, röstitud või grillitud kõrvitsast. On inimesi, kes tarbivad seda toorelt, kuigi maitse pole sel juhul eriti meeldiv.

Magustoiduks võite valmistada röstitud kõrvitsa, mida saate serveerida koos väikese mee ja kreeka pähklitega või valmistada maitsvat kõrvitsapirukat. Kõiki kõrvitsajuustukooke saate üllatada ka kogu perega. Või lisage see Halloweeni retseptidesse.

Küpsetatud või grillitud kõrvits võib olla ka ideaalne lisand veiseliha, kalkuni või kana jaoks.

Kogus kõrvitsaga
Kogus kõrvitsaga

Kui te pole seda veel proovinud, katsetage kõrvitsakreemi suppi või püreed. Nende maitse on kergelt magus, rafineeritud ja võib teie perele meeldivaks üllatuseks olla. Noorimad saavad kõrvitsa süüa alates 1. eluaastast.

Mida uuringud kõrvitsa kohta ütlevad?

Kõrvits on üks tuntud söödavaid taimi ja sellel on looduslike ja ainulaadsete söödavate kemikaalide olemasolu tõttu märkimisväärsed ravivad omadused. Kõrvits sisaldab mitmeid alkaloidide klassi kuuluvaid füto-koostisosi, sisaldab flavonoide ja palmitiinhapet, oleiinhapet ja linoolhapet. Erinevad olulised kõrvitsa ravivad omadused (sealhulgas antidiabeetilised, antioksüdandid, vähivastased, põletikuvastased ja muud omadused) on aastate jooksul hästi dokumenteeritud arvukates uuringutes.

- kaalium, mida kõrvitsad sisaldavad, avaldab positiivset mõju vererõhule;

- kõrvitsa antioksüdandid võivad aidata vältida degeneratsiooni ja silmakahjustusi;

- terveid (tükeldamata) kõrvitsaid tuleks hoida pimedas ja jahedas mitte rohkem kui 2 kuud;

- Küpsetamist nõudvates retseptides võib kõrvitsapüreed kasutada või või margariini asendajana.

Sa juba tead miks süüa kõrvitsat - Kasutage seda sügisene varandust sagedamini ära.

Soovitan: